Sucré d'état : Mémoire du pâtissier français de la Maison Blanche [Poche]
Auteur: Christian Malard - ISBN: 2290355550 - Langue: Français
DESCRIPTION
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Ce récit est une success story : issu d'une famille modeste de 9 enfants, Roland Mesnier a été le pâtissier des présidents américains pendant vingt-cinq ans. L'itinéraire professionnel de ce self-made man l'a conduit dans les endroits les plus prestigieux de Paris, de Londres, aux Bermudes... jusqu'au jour où Madame Carter l'engage. Celui qui a connu chaque famille présidentielle, des Carter aux Bush, raconte leurs petites manies et leurs recettes préférées, les personnalités reçues et les événements marquants. Anecdotes croustillantes et souvenirs savoureux sont au menu de ces mémoires !
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excellent livre .un vrai plaisir gustatif à devorer sans moderation
je l'ai offert à un patissier en retraite qui s'y est retrouvé
à faire lire par tous les jeunes qui sont en apprentissage
beau temoignage accessible à tous
à mettre dans toutes les mains
brig
Par Piedvache Brigitte je l'ai offert à un patissier en retraite qui s'y est retrouvé
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