Le livre noir de l'agriculture: Comment on assassine nos paysans, notre santé et l'environnement [Poche]
Auteur: Isabelle Saporta - ISBN: 2818502241 - Langue: Français
DESCRIPTION
Téléchargez des livres médicaux gratuits en format epub via FilePost livres epub gratuit en pdf via mediafire, filepost, 4shared
Isabelle Saporta est journaliste. Elle a longtemps préparé les émissions de Jean-Pierre Coffe sur France Inter. Elle est l’auteur de documentaires, dont « Manger peut-il nuire à notre santé ? »
Vous souvenez-vous des Shadoks, ces étranges oiseaux qui passaient leur vie à pomper, pomper, pomper et à inventer des machines toujours plus absurdes ? Les Shadoks, aujourd’hui, c’est nous, ou plutôt notre agriculture. Onéreuse, elle ne respecte ni le pacte social qui la lie aux paysans, ni le pacte environnemental qui la lie aux générations futures, ni même le pacte de santé publique qui la lie à chacun de nous. Les ressources d’eau sont gaspillées, polluées. Nous recevons chaque jour dans nos assiettes notre dose de pesticides et autres résidus médicamenteux. L’agriculteur ne s’en sort plus, et il est injustement voué aux gémonies, lui qui n’est que le bouc émissaire d’un système qu’il subit. Pendant deux ans, Isabelle Saporta a parcouru les campagnes françaises. Dans cette enquête, elle met au jour l’absurdité du système, en le remontant de la fourche à la fourchette. La conclusion semble s’imposer : puisque notre agriculture pose plus de problèmes qu’elle n’en résout, il est urgent de changer de cap. Des solutions existent, les mettre en œuvre serait aisé. Il suffirait d’une seule chose : que nos élus fassent preuve d’un peu de courage politique. Or, aujourd’hui, ce courage semble faire cruellement défaut.
REVUE
Ce livre nous fait part des systèmes aberrants dans lesquels nous vivons pour le moment et met en évidence les problèmes écologiques et de santé publique qu'entraîne notre agriculture.
Tout le monde devrait lire ce livre, pour se rendre compte à quel point on hésite pas à nous empoisonner pour l'argent! (le chapitre sur l'élevage du porc donne vraiment mal au coeur). Mais le livre aborde aussi l''obésité de notre société qui ne vient pas seulement que de la malbouffe mais de ce qu'on donne aux animaux (chapitre très intéressant qui donne un nouvel éclairage), sur les pesticides dans l'eau et notre alimentation, la culture de la tomate, du maïs, de la pomme et de la patate. C'est un vrai cycle de l'empoisonnement que Saporta met en évidence!
Avant de nous obliger à payer des taxes écologiques, à trier nos poubelles et nous faire sentir coupable du réchauffement climatique ou de son surpoids, il faudrait d'abord que l'Etat se remette en question sur cette agriculture qui dévore nos ressources naturelles en eau, sa pollution sans borne, son coût astronomique et ses conséquences alarmantes sur notre santé. Et dire qu'on a réduit cette année de moitié les subventions (déjà très limitées) aux agriculteurs du label bio pour aider notre agriculture chimique assassine.
Quant au livre lui-même, il est très bien écrit, très facile à lire, très bien structuré.
Le livre noir de l 39 agriculture comment on assassine nos paysans notre sant et l 39 environnement notre sant et l 39 environnement Agrimonde scenarios et d fis Le livre noir de l 39 agriculture comment on assassine nos paysans notre sant et l 39 environnementGet this from a library Le livre noir de l 39 agriculture comment on assassine nos paysans notre sant et l 39 environnement Isabellle Saporta Politics economics institutions Le livre noir de l 39 agriculture comment on assassine nos paysans notre French 9782213656038 European Bookshop le livre noir de l 39 agriculture comment on assassine nos paysans notre sant et l 39 environnement gratuitement Virtual Assassin
Le livre noir de l'agriculture Télécharger
No comments:
Post a Comment