Histoire des agricultures du monde : Du néolithique à la crise contemporaine [Poche]
Auteur: Marcel Mazoyer - ISBN: 2020530619 - Langue: Français
DESCRIPTION
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Pourquoi l'homme est-il devenu agriculteur? Quelle agriculture pratiquait-on en Europe au Néaolithique, dans l'Antiquité, au Moyen Age et à l'époque de la première révolution industrielle? Et dans d'autres civilisations? A quels sommets inouïs de productivité quelques millions d'agriculteurs mécanisés et spécialisés sont-ils parvenus en cette fin de XXe siècle? Pourquoi des centaines de millions de paysans son-ils frappés par la pauvreté et condamnés à l'exode ou même à la famine? En retraçant la prodigieuse épopée qui va des premières domestication de plantes et d'animaux aux agricultures si différenciées d'aujourd'hui, ce livre montre que la crise actuelle de l'économie agricole s'explique par la mise en concurrence inconsidérée des héritages agraires, très différents, des différentes régions du monde. Les auteurs proposent une stratégie mondiale capable de sauvegarder et de développer l'économie paysanne pauvre, de relancer l'économie et de construire un monde vivable pour toute l'humanité.
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Depuis le temps que je lis des bouquins d'histoire qui suggèrent que l'agriculture est finalement à la base de la structure des sociétés anciennes, voici un livre qui rassemble tout ce qu'il y a besoin de savoir sur le sujet:
- on comprend ce que sont les techniques agricoles et leur pourquoi (en rapport avec le terrain où elles s'appliquent, aux principes biochimiques de la croissance des plantes et d'écologie animale et végétale)
- on comprend les principes de la domestication et leur influence sur les gènes des plantes et animaux
- on perçoit l'influence des techniques sur la démographie, dans ses croissances comme dans ses crises
- on comprend enfin l'influence des agricultures sur les organisations politiques , comment elles les contraignent (sans sur-excès de déterminisme non plus!).
C'est extrêment clair, eut égard à la complexité du sujet. Et cela ouvre tant de questions quant à l'évolution future de l'humanité que l'on n'en ressort pas indemne. En résumé, c'est un excellent livre d'histoire, comme il y en a peu.
Par Thierry Chich - on comprend ce que sont les techniques agricoles et leur pourquoi (en rapport avec le terrain où elles s'appliquent, aux principes biochimiques de la croissance des plantes et d'écologie animale et végétale)
- on comprend les principes de la domestication et leur influence sur les gènes des plantes et animaux
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C'est extrêment clair, eut égard à la complexité du sujet. Et cela ouvre tant de questions quant à l'évolution future de l'humanité que l'on n'en ressort pas indemne. En résumé, c'est un excellent livre d'histoire, comme il y en a peu.
VOIX VINE
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